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【妊娠糖尿病】糖質が制限出来るおやつ&間食メモ

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糖質制限中に食べれるおやつ(間食)メモ

妊娠糖尿病で、糖質制限をしていた私。

妊娠後期って、一度に食べられるが減ってしまうからか、食事の合間にめちゃくちゃお腹が空いて…。

そんな時、食べていた間食をメモしておきます。

 

妊娠糖尿病で血糖値測定をしていた私にとって、血糖値が上がる=インシュリン注射になるので血糖値はあげたくない。

なので出来るだけ血糖値を上げないようなおやつを探して食べていました。

(栄養相談では間食にはおにぎりやヨーグルト・果物辺りを勧められたんですが、それを守ると食前の血糖値が高くなっちゃうのが怖くて控えてました^^;)

 

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間食にお勧めの食材

調味料

砂糖の代わりに使えるのがエリスリトール。

これ、間食に使ってましたが本当に血糖値が上がらないです。

食べ過ぎるとお腹が緩くなる可能性があるのと、独特な風味があるので慣れていないと食べにくいかもしれないですが。

ダイエット中に気兼ねなく甘味が取れるのは、ストレスも貯まらないしめちゃくちゃいいです。

スーパーで買うよりネットで購入する方が安いです。


エリスリトール 1kg 希少糖 糖質制限 調味料 糖質オフ調味料 カロリーゼロ 天然由来甘味料 ケーキ 砂糖の代わりに 手作り LOHAStyle

私はここのサイトで購入してますが、到着までも早く安いのでおすすめです!

 

小麦粉や片栗粉の代用はおからパウダー。

これも独特の風味があるので、私も最初は苦手でした。。

これはネットで買うより、スーパーで購入した方が安いかも。

大体は豆腐のコーナーにあります。

 

食材

粉物はおからパウダー、砂糖はエリスリトールで代用。

他にも

●卵
●豆乳(牛乳も豆乳で代用)
●チーズ類

が糖質制限中でも食べられるので、これらの素材だけで出来る間食ならレシピを適当にアレンジして作ったりします。

ただ、チーズ系が多いので高血圧や脂質を考えると食べ過ぎはどっちにしろ注意の模様。。

 

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糖質制限中の間食メニュー

冷蔵庫に入れておくと、気軽に食べられる物

●ゆで卵
●ベビーチーズ
●サラダチキン

この辺りは、予め調理しておけば手軽に食べられるので冷蔵庫に常備しておくと便利。

また、栄養士さん的にもおすすめされました。

 

私はサラダチキンにめちゃくちゃお世話になりました~。

今はどこのスーパーやコンビニにも置いてあるので、手軽に食べられていいですよね!

ネットで色んな食材の物を購入しておくのもおすすめです。

同じ味ばかりだと正直飽きてくるので…。

ただ、味付けによっては糖質0じゃないのでちょっとだけ注意。(まあ数gなので気にしないっで大丈夫だと思いますが)

 

スナック系のお菓子が食べたい時

チーズせんべい

我が家の場合はキッチンペーパーに乗せたスライスチーズ2枚を、500wで2分チンしています。

普通の「スライスチーズ」と「とろけるスライス」で少し違った食感になります。

塩辛くて、スナック菓子を食べた感覚。

 

とにかく甘い物が食べたい時

チーズケーキ

私はクリームチーズ+卵+人工甘味料(砂糖の代用)+バター+おからパウダー(小麦粉の代用)で作っています。

私の場合はズボラーなので、全部混ぜて炊飯器にINするだけ。目分量でも意外とちゃんと美味しくできますw

甘くておいしいのに、血糖値も上がらないです。

 

豆乳プリン

 

ティラミス

 

クリームチーズ+ココアパウダー

お菓子を作るのが面倒くさい時、クリームチーズにココアパウダー&人工甘味料をかけて食べますが手軽で美味しいです。

ココアパウダーは純ココア。これだと糖質も少ないです。

 

ガトーショコラ

個人的に良かったのがコレ。

手軽にさっと作れるので、朝ご飯にパン食べたい欲が満たされました(o^∇^o)ノ

 

アイスクリーム

卵と砂糖だけで作る簡単アイスクリーム。

砂糖を人工甘味料に変更することで、糖質制限中に食べられます。

 

クッキー系のお菓子が食べたい時

おからクッキー

クッキーはおからパウダーで。

クッキーのしっとり感は難しいですが、サクサク系のクッキーなら作れます。

糖質制限で粉物を抜いていると、無性にクッキー系のお菓子が食べたくなるんですよね…。

 

さっぱりしたが食べたい時

コーヒーゼリー

ゼラチン自体には糖質量が含まれてないらしく。

ただ、ジュースなど使うと糖質量が高くなっちゃうので何ゼリーにするかはよく考えないとです。

 

甘い飲み物が飲みたい時

糖質オフ飲料

無性に甘い飲み物が飲みたい時に。

このコカコーラゼロ。何と糖質ゼロなんです…!

最近このような糖質ゼロ飲料が増えてきてるので有難い。

 

他にも糖質5g未満の飲料が色々出ているので、私もどうしても甘い物が飲みたい時はそういう糖質の少ない飲料を選んで飲むようにしていました。

飲み物って一気に飲める=一気に糖質量が上がってしまうことと、沢山飲める=糖質を沢山取ってしまうのがやっぱりダメらしくて。

量を決めてゆっくり飲むように心がけています。

 

糖質オフスイーツ

コンビニでも手軽で買える糖質オフスイーツ。

これも今色々な所で売ってて便利ですよね!

値段が少し高いのが難点。。

 

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最後に

私が糖質制限をしていく中で、間食が食べたい時に食べていたもののメモでした。

私はこれらを食べても、あまり血糖値は上がらなかったです。

…が。個人差もあると思うし、私もちゃんとこれらを食べた後きっちり時間を決めて血糖値を測っていた訳ではないので(ご飯の前後はちゃんと計ってたけど、この辺りは間食だし)、参考程度に考えてくださいね^^;

 

糖質制限は辛かったけど、間食が出来たので何とか乗り切ることが出来ました。

糖質制限中の間食を探しておられる方の、参考になれば嬉しいです。

 

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