初めてのお弁当作り。簡単なお弁当を作りたい！
私の子供の幼稚園はお弁当が必要です。
だけどさ…料理下手に定評のある！？私。お弁当なんて作ったことなかったんですよ。
独身の時はほぼコンビニ飯で過ごしてたし😂
料理が苦手＆嫌いすぎて平日の晩御飯ですらヒーヒーしながら準備してるのに、その上朝からばたばたしながらお弁当を作るのなんて無理じゃない？
なので「お弁当」だけが子供の幼稚園ライフでの不安だったんですよ。
だけど子供が幼稚園に行くんだからやるしかない。
って訳で何やかんや5年以上、子どもの弁当を作ってきました。
今日はそんな私の「簡単弁当」を紹介します。
グーグルで「簡単 弁当」を検索してみる
グーグルで「弁当 簡単」って検索してみたことってありますか？
正直どこが簡単やねん！と突っ込みを入れたくなるようなお弁当が並んでます。うーん、美味しそう。
私にはこの検索で出て来るようなお弁当は作れない…。
ネットで出て来る「簡単弁当」は私にはさっぱり役に立たないのでした。
我が家の「簡単 弁当」はこちら
そんな我が家の簡単弁当を紹介するよー！！
＼じゃんっ／
おにぎり２つ（おにぎりだけは何とか朝起きて握った）以外は全部冷凍食品です🤣
全体的に茶色いけど…。
- ふりかけおにぎり
- 野菜のおかずカップを1種類入れる（写真ではきんぴら）
- 1つはお肉系
- 残りはスペースに応じて1～2つおかずを入れる
のが我が家のお弁当。
全部こんな感じで
|
お弁当用に売ってる冷凍食品を入れてます。
米を炊き忘れた時は、こんな感じでおにぎりの代わりに冷凍の焼きおにぎりを入れることもあります。
（写真は右が焼きおにぎり、ほうれん草、カツとコロッケ）
コツは冷凍食品の自然解凍可な物を選ぶこと。
凍ったまま入れられる冷凍食品は保冷剤代わりにもなるし、いいこと尽くめです。
究極に寝坊した時やおかずが足りなかった時は、ニップンの冷凍弁当を丸ごといれてます。
|
これ。ご飯を作りたくない時用に冷凍庫に常備してるんですが、 弁当を作る余力がない時はそのまま丸ごとお弁当箱に移し替えてます🤣
これ、野菜が入ってるからご飯作りをさぼりたい時に子供に食べさせるのにも罪悪感少なくておすすめなんです～！
スーパーの冷凍食品コーナーで買えますが、ちょっとお高め。私の周りではコスモスが安いので、コスモスでまとめ買いしてます。
衛生面でも安心
世間では、お弁当用に「前もって作ったおかずを冷凍しておくと楽」みたいな話も聞きます。
だけど…それが許されるのは、料理上手＆衛生観念もばっちりなお家に限定されると思ってます( ;∀;)
私はだめ主婦だから料理も掃除も自信ないし、自分の作った下手な料理が冷凍＆解凍しても衛生状態ばっちりとは思えないんです。
だから自分の作った料理を冷凍しておくのはどうも抵抗があって…。
お弁当以外の作りおきとかも全然したことがありません。
その分、市販の冷凍食品なら衛生状態もばっちり。何せそれが大事な企業ですからね。
私も安心、簡単、おいしい。と、いいこと尽くめ！
材料費は…
手作りじゃないので材料費は高くなるのかな？
前までは1袋150円以下の冷凍食品を使っていたんですが、最近1袋200円とかしますもんね(;’∀’)
1食につき冷凍食品を3～4種類入れるので、我が家の場合
200×4袋（4種類）÷5（大体5個入りなので5日分）=1日160円＋米代という感じ。
自分で作ったら材料費に光熱費も時間もかかるし、１食分だけ作るのが難しくていっぱい作っちゃうことを考えたら、冷凍食品オンリーのお弁当でもそこまで材料費は高くないんじゃないかな？
うっかり防止にも
私、実は「コンロの火の消し忘れ」をしたことがあります。
子供が赤ちゃんの時、煮沸消毒をしてたのをそのまま忘れて犬の散歩にでかけちゃって…。
水が蒸発してて、危うく大惨事になる所でした。
それ以来、慌ててる時の自分は信用してません！！
慌ててない時とか、晩御飯を作ってる時は大丈夫なんだけど。急いでなければ確認にも戻れるし。
朝なんてもう本当ばたばたしてるので（子連れだと自分のことだけじゃないから本当毎朝慌ただしい）、
極力朝から火は使わないようにしています。
オール冷凍食品だと朝から火は使わないので、その点も安心。
（意識低いので朝ごはんも火を使わずパンかご飯とハムに牛乳です）
皆様も無理しないで簡単冷食弁当で楽しよう～
以上、これが私の簡単弁当でした！
SNSで見る世間の皆様の弁当は「簡単に」なんて書いてる割にすごい豪華で溢れてるけど…。
我が家のように、冷凍食品オンリーのこんなお弁当の家もあるので皆様安心してください(´∇｀)
ちなみに子供に「キャラ弁がいい」と言われた時は、すみっコぐらしやサンリオのかまぼこにお世話になりました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ（いい写真がなかったから貼れないけど、スーパーに売ってます）
最初、「毎日お弁当で」なんて言われた時は本当幼稚園やっていけるか心配したレベルの私だけど、こうやって冷凍食品だらけのお弁当を作ることで毎日乗り切っています。
これからのお弁当作りが不安な方も、冷凍食品をうまく使って簡単にお弁当作っていきましょうね～！